履歴書免許・資格欄の書き方：調理師免許

居酒屋やレストランのキッチンや厨房で働く際に必ず必要になるのが調理師免許です。応募する際に調理師免許についてどのように履歴書に記載するべきか気になる方は少なくないようです。ここでは調理師免許の履歴書免許・資格欄における書き方をご紹介します。

飲食業界では重要な調理師免許

飲食関係のお仕事に就きたい場合は有利、若しくは必要な免許となる調理師免許ですね。調理師を希望される場合は職歴・資格欄は勿論のことですが自己PR面でも具体的、且つ大いにアピールしてみてください。飲食業界と言ってもとても幅が広くなります。

日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理などその分野で必要な技術やそれを志望する動機・意気込みを自己PRし、採用されることによって初めて行かされる資格の一つと言える調理師免許は経験がものを言います。

調理師免許の履歴書への書き方

資格欄の書き方としては取得年月のあと「調理師免許取得」と記入すれば良いでしょう。調理師免許以外に応募する会社に関係しそうな資格がある場合も勿論記入します。例えば介護食士や食育インストラクター、食品技術管理栄養士、調理師養成施設助手などを取得している場合など。

また今後取得する意思がある資格については特記事項等に記入しましょう。もし調理師免許をまだ持っていなくても今後取る予定があるのでしたらそのことも特記事項で伝える方がいいと思います。少なくとも向上心は伝わるはずです。

調理技術以外のアピールも大切なケース

職歴・資格欄だけでは補えない部分、でもどうしてもその企業（飲食店）に採用されたいのでしたら調理師免許以外の接客やマナーについてなどその企業が必要としている部分を先ずは把握しましょう。

それに少しでも近づける様努力している様子や意気込みをどんどんアピールしていけば面接官にとっても印象深い人物になることでしょう。最初は皿洗いなどの下働きを一生懸命に頑張りますなどの謙虚な意思表示も好印象になるのではないでしょうか。

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